食品、农产品、水产品都是人类食物的来源，水产品对于人类来说，营养价值非常高，在如今生活水平不断提升的社会，人们对于物质生活的追求也是越来越高，所以很多人更加喜欢吃水产品。

我国是农业大国，但是全国各地种植的农产品都没有一个很好的统一，也没有一个很好的标准化。农产品标准化一直是困扰我国农产品增值的主要原因，农产品标准化和工业产品又有很大的区别，特别是口味等实在是见仁见智，难以衡量，但它的确是必要的。

农产品质量安全现状不容乐观，农产品质量安全直接关系民生问题，是最基本的也是最重要的民生福祉。农业环境的污染影响着农产品质量安全生产，如何才能保证农产品质量安全呢？

再小的个体，也有自己的品牌。但是就算有了品牌也不一定达到很好的知名度。有了好的产品，也建立了自己的品牌，但是如果没有配套服务功能，就无法达到营销推广的效果，无法达到让消费者信服的地步。

农产品溯源系统蔚然兴盛，打通了消费者与农产品之间的信任问题，农产品营销关键在于农产品销售，如何才能将农产品溯源系统与农产品销售更好的结合到一起。智能营销农产品溯源系统，构建新零售格局。

假化肥、假农药、假种子等农资一直都存在，屡禁不止，农资产品的假冒伪劣，窜货现象一直困扰着企业的正常发展，许多企业为了打击农资产品的假冒伪劣和窜货的现象消耗了大量的人力、物力和财力，但结果收效甚微。

近几年，随着我国信息科技的发展，物联网也逐渐在农业上得到应用，虽然物联网在农业领域有广阔的应用前景，但是由于物联网是新生技术，各方面还不是很成熟。

农产品质量安全不仅由其本身决定，还由生产过程对其用药决定。如何才能更好的保证农产品质量安全呢？日前，2018年第一季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)信息发布。