保障农产品质量安全关键在于保证农产品种植、生产、流通等环节质量安全，农药作为农业生产种植过程中必不可少的物质，由于具有高毒性所被国家关注重视，如果管制不严格、无法追溯或者使用过程中有不当用法，将导致严重后果。

食品安全是消费者重点关注的话题，药品也是消费者重点关注的话题，食药本来就不分家，食品药品安全都同等重要。近，一则关于“儿童用药”的央视公益广告刷爆朋友圈，看完让人泪奔。

民以食为天，农产品的安全和人们的健康、生命的安全息息相关。虽然以我们现在的技术做不到农产品的百分百的安全，但是我们要坚持对农产品安全问题的零容忍，哪怕是百分之一的问题，也要尽百分之一百的努力去解决。

民以食为天，食以安为先，农业是根本。为什么这么说呢？近年来我国农产品安全问题层出不穷，真正出问题的源头还是在农业的种植过程中，由于种植者对农药的不科学使用，导致农产品的农药残留问题十分严重。

我国是农产品生产大国，也是农产品滞销大国，每年都有大批量的农产品滞销，究竟是什么原因呢？农产品是关系人体健康很重要的部分，它的安全与否更是直接影响着人体安全。

从2002年，我国开始出现追溯系统，并在2004年之后开始普及。目前，我国在加强食品药品追溯体系建设工作方面，已经陆续出台多条法律法规和指导意见，有关部委也在加大对企业追溯体系建设的监督力度。

虽然说农产品质量安全问题时有发生，但是农产品与消费者之间的问题不仅于此。农产品市场上“王婆卖瓜，自卖自夸”的现象并不少见，但是当农产品溯源系统出现后，农产品品质是否有保障。

农产品种类非常繁多，但我们生活中常见的也就那几种，如：瓜果、蔬菜、畜产品、水产品、茶叶、粮油，农产品与人们生活品质、生活水平休戚相关。做好这些农产品的安全保障工作，可以保证人们幸福指数的稳步提升。