农产品溯源系统是保障农产品安全的重要工具

文章分类: 智慧农业 发布时间:2018-05-16 15:05:57
原文作者:盈纵启航 阅读量:472
关键词:溯源,农产品溯源,溯源系统,农产品溯源系统,农产品安全

农产品安全关系重大,农产品安全不仅关系农产品的销量,还关系着消费者的生命健康。农产品的安全问题已经越来越引起监管部门和政府部门的注意,为了解决农产品安全问题,也想了各种各样的方法,最后证明,农产品溯源系统是解决农产品问题的好方法。然而由于各种原因导致农产品溯源系统进展缓慢,国务院也多次发文强调要加快推进农产品溯源系统的建设进程,因为农产品溯源系统是保障农产品安全的重中之重。

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因为近几年来,我国的农产品安全问题越来越严重:海鲜产品中的孔雀石绿、鸭蛋中的苏丹红、猪肉中的瘦肉精、牛奶中的三聚氰胺、地沟油、毒韭菜、毒大米、毒生姜等食品安全事件层出不穷。这些农产品安全问题已经严重影响了消费者的利益和健康,所以解决农产品安全问题是当今社会的重中之重。随着我国物联网和互联网技术已经达到一定水平,要求农产品生产经营企业建立农产品溯源系统。

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农产品溯源系统是如何保证农产品安全的呢?农产品溯源系统建成之后,从农产品的生产过程、产品流通以及质量标准、检测监管,形成一个全链条的追溯体系。通过扫描蔬菜上的二维码,就可以看到什么时候播种、用农药、收获以及销售全过程。这也就相当于每一个产品都有了自己的身份证

所以推进农产品溯源系统的建设,是惠民生、促消费、稳增长和推进供给侧结构性改革的重要举措,农产品溯源系统对提高供应链效率和产品安全保障水平、推动流通转型升级和创新发展、构建信息化监测监管体系、营造安全消费的市场环境具有重大意义。

 


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