如何对食品进行有效的追溯和监管 食品溯源解决方案

如何对食品进行有效的追溯和监管 食品溯源解决方案

文章分类:智慧食安 发布时间:2017-09-13 15:26:55 原文作者:启航软件
关键词:食品溯源解决方案,食品溯源,追溯管理信息平台,食品安全追溯平台,食品溯源智慧监管平台

如何对食品进行有效的追溯和监管?农业部日前已经发布建立全国统一的追溯管理信息平台,民以食为天,食品安全关系民生,关系社会稳定,食品安全问题已成为一个全民关注的热点问题。随着时代的变化,科技的发展,很多农产品都会使用超标的农药灌溉,病死的畜肉,生产的假鸡蛋,餐饮店的地沟油都是危害民生的食品,要如何对这些食品进行有效的追溯和监管!

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随着《食品安全法》(2015修订版)的颁布实施,对食品生产经营企业、政府监管部门均提出了更高的要求。特别是在我国全面深化改革的关键时期,如何既要让市场发挥决定性作用、又要政府部门把监管工作做到位是亟待解决的难题。为此非常有必要运用现代化的科技手段和信息技术、对现有食品生产、加工、消费环节和监管工作流程进行梳理和再造,在法律法规框架下理清企业主体责任和政府部门监管责任,加快构建食品安全追溯平台,增强食品安全监管体系运作的活力和效能,实现食品安全监管工作实时、动态和科学化管理,全面提升数字化、智能化监管能力,有效提高食品安全的风险预警能力、监督执法能力、危机处置能力和宏观决策水平,为食品生产经营企业、政府、社会公众提供服务,有助于推进国家治理体系及治理能力的现代化。更好的保障人民群众身体健康和生命安全的基础工程。因此利用先进的技术手段和规范的管理体系,建立食品溯源智慧监管平台已经势在必行。

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原文来自:启航软件