农产品溯源 让质量达标的农产品更安全

农产品溯源 让质量达标的农产品更安全

文章分类:公司动态 发布时间:2017-09-05 17:38:09 原文作者:启航软件
关键词:农产品溯源,农产品溯源系统,农产品质量安全,农产品安全追溯平台,农产品追溯

二维码在生活中的运用非常的广泛,微信扫一扫添加好友,收款码,支付码,用于文字、图片等信息储存,这两年,我们去农贸市场买东西没有带现金,没关系,扫二维码就可以支付。但是,现在细心的消费者会发现,很多农产品也贴了二维码。消费者只要用手机扫一扫这个二维码,就可以清晰地看到农产品的产地、施肥情况。在未来的日子里通过扫描二维码来获取农产品质量的场景或将发生。

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近日,农业部农产品质量安全监管局局长广德福表示,将积极推动农产品质量安全追溯管理,构建全国统一的农产品安全追溯平台;将开展农产品溯源试点,优先将生猪和绿色、有机、地理标志农产品纳入追溯范围。通过试点,以点带面,普及农产品追溯管理,让生产行为可追溯,让消费选择可识别。

一般而言,农产品质量安全贯穿“从田间到餐桌”的整个供应链,包括生产、加工、流通和消费等多项环节。而外部性、各环节之间信息不对称和责任不可追溯造成的市场失灵是农产品质量安全问题频发的重要原因。所以建立农产品溯源系统有利于实现质量问题农产品召回、农产品质量安全事件追责,进而保障农产品质量安全,是构建国家农产品质量安全体系的重要组成部分。

由于农产品事故时有发生,使得很多消费者对于农产品的质量产生质疑。而农产品从田间到餐桌上经过了很多环节,消费者对于这一过程中农产品的各类信息是无从知晓的。在这样一种情况下,建立完整的农产品溯源系统就显得十分必要,这同时也是顺应历史潮流,满足消费者对农产品质量知情权的一种体现。

通过一些发达国家经验表明,建立食品安全追溯制度有利于约束食品生产者的行为,从而提高国家食品安全质量水平。广德福表示,农产品溯源是提升农产品质量安全水平的有效手段。农产品追溯管理对规范农产品生产行为和提升农产品质量安全水平,增强公众消费信心有比较好的促进作用。

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随着社会进步的发展,科学技术和药物在农业上的运用越来越频繁,在给农业带来便利的同时也出现了一部分有质量安全问题的农产品,农产品的质量关乎老百姓的健康问题,而个别农产品的事故让消费者触目惊心,也让消费者对农产品的质量产生质疑。已经达到国家检测标准的食品安全似乎并不能满足人们的需求。这一切迫使人们寻求一条安全级别更高的解决食品安全的方法,农产品安全追溯平台也因此而应运而生。农产品追溯顺应时代潮流,通过农产品追溯,既可以保障农产品的安全,增加政府监管部门多农产品质量安全监管的便捷性,也在一定程度上也有利于我国农产品的品牌建设。

 


原文来自:启航软件