沃尔玛中国上线可追溯平台,食品溯源商用将大规模来临

文章分类: 新闻 发布时间:2019-08-05 13:59:13
原文作者:盈纵启航 阅读量:444
关键词:沃尔玛,追溯平台,食品溯源,溯源系统

可追溯是安全的一个重要组件。据悉,今年6 25 日,沃尔玛中国可追溯平台正式启动。首批上链的 23 款商品已完成测试并登陆平台。

 

消费者可通过扫描商品上的二维码,查看商品供应源和沃尔玛接收商品的地理位置、物流运输时间、产品检测报告、商品及供应商详细介绍等链上信息。大米、大豆油、华夫饼、菇类、牛肉五类商品的“可溯源版本”。二维码均以打印或贴签的方式附在商品外包装上。

 


对于供应商而言,零售巨头沃尔玛的自身背书加上溯源系统不可篡改特性带来的底层信任,都将为品牌增信。平台还采用了“系统随机分配二维码”和“一物一码”两套技术手段,来对抗“复制二维码造假”的可能性。

 

当然,可追溯只是确保食品安全的一小步。

用技术做食品溯源仍存在以下问题:

系统无法保证上链信息的真实性,但可以确保链上信息在流转过程中无法被篡改。在沃尔玛中国可追溯平台中,线下信息的真实性由第三方检测和认证机构来保障。

所以,移动互联网本质上是提升了过程的透明度,给普通消费者一个了解商品细节的便捷渠道;溯源系统更多是作为底层让各方有信任基础和利益共识。真正的安全,需要全流程各环节都做好自己的部分。

 


可追溯平台将于今年下半年陆续覆盖包装鲜肉、蔬菜、海鲜、自有品牌等十余类百余种商品。2020 年底前,沃尔玛整体可追溯鲜肉将占到整体包装鲜肉销售额的 50%,可追溯蔬菜将占到整体包装蔬菜销售额的 40%,可追溯海鲜将占到整体海鲜品类销售额的 12.5%

 

食品溯源商用将大规模来临,那么你会在买食品前扫扫看吗?

 


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