食品溯源二维码,社会人的养生终极利器

文章分类: 智慧食安 发布时间:2019-07-08 09:34:43
原文作者:盈纵启航 阅读量:392
关键词:关爱健康,食品安全,食品溯源,溯源系统,溯源档案

关爱健康 越来越多的人愿意为健康买单


当拯救发际线、拒绝油腻、低糖主义、减脂已经成为国民口号,当食品安全事故频上热搜,在物质生活极大满足的当下,毫无疑问,健康安全成了饮食方面最优先级的消费诉求。

 

据调查,超过65%消费者都具备健康意识,在国民的愿望TOP10中,近一半都跟健康有关,如身体健康,减肥,健康饮食,优质睡眠。国民健康意识的提高推进了健康消费的升级,最明显的变化是在消费的过程中开始深究食品的保质期、产地来源、配料加工等信息,附近超市(卫生环境差、食材摆放杂乱、不新鲜、品种单一等问题突出)早已无法满足他们对健康养生,食物营养多样性的需求。至2019年,生鲜水果等农产品的网络零售额高达6亿多,并持续快速增长中。

 

相比我们对食品安全、营养的严苛要求,很难想象,我们当中大多数人是从“不干不净吃了没病”的生活观念中成长起来的。




如何确保吃的健康



       首当其冲的便是食品的安全与品质。传统的方法是看外观、看包装、看QS标准、看说明与标签……但对于生鲜水果这样一日三餐的必需品,仅凭眼观、闻味、听声等传统手法显然很难分辨其“安全”。为了家人健康,难道我们只能学神农尝百草?

好在互联网大数据时代,我们可以借助高科技让食品安全看得见——食品溯源监管系统。为每个农产品建立独一无二识别码,记录它生长、生产、流通、加工的全过程。


     


食品溯源监管系统


       农产品溯源系统制作的溯源档案,包括品牌产品介绍、加工全程图片展示、农药肥料种植记录、主要环境监测数据、实时视频监控与直播、行业资质认证、销售渠道信息等。系统可自动将丰富的农产品档案信息生成唯一的二维码、条形码、14位追溯码,用以扫码追溯及查询追溯。

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溯源方式


     使用手机扫描产品包装上的二维码或者条形码,即可快速通过图片、文字、实时视频等方式,查看农产品从田间生产、加工检测到包装物流的全程溯源档案信息。



系统优势

 

1.丰富全面的档案展示
      目前很多伪追溯系统仅展示品种、产地、品牌等简单信息,盈纵启航农产品溯源系统的产品档案则包括:品牌信息、产品认证信息、农事记录、环境数据、生长期图片、实时监控视频、加工配送信息、线上商城等。其中结合安装在农业生产基地的摄像头,产品档案中可添加实时视频模块,消费者扫描产品二维码即可通过实时视频查看基地生产,增强对产品和生产基地的直观体验。



2.自动生成档案可信度高
      通过部署在生产现场的传感器,溯源系统可全自动采集生成农产品生长期图片、环境数据、实时视频等档案,且不能轻易修改,最大程度保证档案真实可信。
 

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      3.一物一码实现有效防伪
      农产品溯源系统能够为每一件商品生成对应唯一的一个二维码,其包含的是独立的防伪溯源信息,这意味着每一件商品都贴上了独有的“身份证”,实现一物一码有效防伪。
 
     4.扫码统计监控市场动态
      农产品溯源系统可跟踪统计每一件农产品的扫码数量、扫码地域分布等数据,实时监控农产品市场动态,帮助生产者迅速调整市场销售方向和策略。




原文来自:盈纵启航
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