农产品溯源系统，农产品溯源的目的到底是什么？

农产品质量安全越来越受重视的今天，溯源在农产品上的应用也越来越广泛，农产品溯源成为很多人关注的焦点。农产品溯源，一扫农产品上的溯源二维码就能追溯到其产地。那么，农产品溯源的目的到底是为了什么呢？

甲方：农产品溯源是为“证真”

农产品溯源往往是农产品信息数字化后加密数据上链，这基本上是借助各种技术来实现一对一的物理实物对应和追溯。如果农产品溯源系统能够确保数据全部是自动化采集，没有人工干预，完全可以达到“证真”目的。而实际上，在现实的市场中，广大的消费者也确实需要这样的方式来为自己所消费的农产品“证真”。

只是当前国内农业还不能做到数据全部自动化物联网采集，粗放式的种养殖或者部分规模化的农业生产，或者只有局部的自动化物联网技术的智慧农场，仅限于部分大棚而不是全部区域。而且牛羊养殖、水果种植、蔬菜大棚所对应的智慧技术和场景不同，如果不能规模化和产业化，就很难做到全部数据自动化采集。

因此，通过农产品溯源“证真”需要农业的规模化，同时还需要通过技术和经济的手段解决农产品溯源系统中的一些问题。比如：溯源链上的各个节点为什么要配合上链？农民为什么配合来输入或者上传各种数据，而且还要加密？溯源二维码在流通环节中会不会有人因为利益冲突来仿造篡改？物流运输环节的人为什么要费事多做一步上链的动作？等等。

乙方：农产品溯源是为重建信任

消费者已对农产品的品质、产地、农药残留等等信息失去了信任，因而，农产品溯源是为了重建消费者的信任。所以，这是一个信任问题，不是为了溯源而溯源，而是要建立一套数字可信体系。

数字可信体系是假设节点都是真的，只需要进行“证伪”或者惩罚。这时候，“证伪”只需要抽样抽查或者接到消费者投诉时再进行检测。同时，可信资产进一步与人绑定，包括可信度、身份和声誉，来打造一个透明的可信性共识，而不是对应物理资产信用。

与人绑定，是每个参与产业链的人都会在数字可信体系里有一个节点和密钥，结合农产品溯源系统的溯源二维码或标识设备，进行最终组合，形成动态的可信标识。建立农产品的数字可信体系，农产品溯源只是手段。我们需要从构建一个新的产业协同的生产关系入手，建立“农产品溯源+数字可信”机制，打造一个有良性循环的经济生态。