农产品溯源 让产品来有影 去有踪

农产品溯源 让产品来有影 去有踪

文章分类: 智慧农业 发布时间:2017-09-01 15:09:58
原文作者:启航软件 阅读量:30
关键词:农产品溯源,农产品溯源系统,农产品溯源平台,农产品安全追溯平台,农产品追溯

农产品质量安全问题近几年时有发生,所以农产品生产企业建设农产品溯源平台是非常有必要的。对于农产品溯源体系建设,起源于原来的防伪码,现在和物联网结合一起,一套体系的建设越来越庞大。综合这些溯源体系,不外乎就是在农产品的包装上增加一个识别码,用手机扫描之后可以看到跟产品有关的详细信息。

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所谓农产品追溯,是指运用信息技术手段,记录产品从产地到消费者手中的全过程,这就好比给农产品办理了一张身份证,消费者凭借销售凭证小票就可以查询到购买的农产品供应商直至生产基地种植者、养殖者的信息。农产品溯源系统是控制农产品质量安全的有效手段。在国际上,不少发达国家和地区不仅在本国推行农产品溯源系统,而且要求对有些进口食品也必须具备可追溯性要求,否则就不允许其上市销售。发达国家建立的农产品安全追溯平台,除了可以有效保证农产品质量安全和可以进行农产品溯源外,其贸易壁垒的作用也日益凸显。因此,建立农产品溯源平台不仅能为消费者提供优质安全的农产品,也是打破贸易壁垒的重要手段。

在我国目前农产品大流通的格局下,很多地方农产品的外埠供应量要比本地供应量高许多,光靠地方自己的力量很难保障食品安全,无法有效落实地方责任。建设农产品溯源系统,实现各地信息的互联互通,不但能够整体推动食品安全保障水平的提高,还能帮助地方政府落实食品安全责任。同时,一旦出现食品安全事件,通过这一系统可以迅速追溯到产品批次和产地,查到责任主体,进行精确定位,避免扩大影响,从而保护农民的利益。

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农产品溯源系统能够实现从上而下的追溯:农场---食品原料供应商—加工商—运输---销售商---销售点,可查找销售扩散点。农产品溯源系统建设还涉及多个部门,需要坚持政府推动与市场化运作相结合,调动各方的积极性。同时,农产品可追溯体系也是一项民生工程,需要政府和企业的长期投入,确保追溯体系顺利建成并正常运转。当农产品出现问题是,有利于政府部门发挥监管职能,勒令产品下架和召回。从下往上的追溯,消费者在销售点买到问题产品,可以向上层层查找,追究产品流通点及责任人,农产品溯源、实现农产品“来有影,去有踪”,维护消费者权益。

 


原文来自:启航软件